スープ・・・ 鴨がらのうまみ・コク・かおり・スープに溶け込んだ野菜の甘み・数種類のスパイスをブレンド。
鴨・・・ 鴨肉は鶏肉のうちで最も美味しいと言われ、高級素材として扱われております。 タンパク質・ビタミンＢ・ビタミンＢ２の含有量が豊富で低カロリーです。
オリジナル・・・ 特製鴨がらスープを使う事により、 ただの炒め物ではなく「当店オリジナル料理」として過言ないと自負しております。
